日本製高野豆腐 (10個裝)(4945959302163)

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Product Description

日本製高野豆腐 (10個裝)(4945959302163)

日本的高野豆腐,先將豆腐冷凍,令到水分結冰,形成無數小洞,之後將冰豆腐烘乾脫水,質感好似風乾咗的海綿。煮食時,可以放入湯水烹煮,吸收足夠水分,即可回復豆腐柔軟狀態,發脹後的高野豆腐,厚度約兩公分,比普通豆腐更有質感。
高野豆腐的蛋白質非常豐富,是普通豆腐的七倍,帶淡淡豆香,浸煮後,可冷吃或熱食。高野豆腐的質地非常密、孔洞很小,即使泡發過後彈性還是非常足夠,不太會碎裂,如海綿般的高野豆腐和絕大多數食材都能夠搭配。居酒屋喜用它做前菜,也有餐館用它做素菜。
容量:1包10個
賞味日期:生產後60日
產地:日本

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